Elige el tuyo — incluido en el almuerzo.
Almussafes
Sobrasada, queso curado, cebolla a la plancha
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Chivito
Lechuga, tomate, huevo, lomo de cerdo, mahonesa, bacon, queso
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Brascada
Ternera, jamón serrano, cebolla a la plancha
· Gluten
Calamardo
Calamar a la romana, pimentón de la Vera dulce
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Caballo
Carne de caballo, patata panadera, cebolla a la plancha, salsa mery
Salsa mery: perejil, ajo y aceite
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Sepia
Sepia a la plancha, salsa mery
Salsa mery: perejil, ajo y aceite
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Tortilongui
Tortilla francesa, longaniza y ajoaceite
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Pirámide
Patatas panaderas, lomo, bacon, queso y huevo
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Sardinero
Mahonesa, tomate rallado, queso curado y sardina ahumada
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Blanco y negro
Longaniza y morcilla
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De América
Pulled pork, cheddar, cebolla encurtida, huevo, toque picante
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El Europeo
Queso brie, ternera, jamón serrano, champiñones
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De Asia
Cerdo crujiente, repollo, tomate, tonkatsu
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El Fresco
Ventresca de atún, anchoas, tomate rallado, aceitunas, puerro confitado
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Berenjenal
Lomo de cerdo, ajoaceite, queso curado, berenjena frita
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Muslaco
Contramuslo de pollo adobado, pimiento italiano, bacon y salsa de limón con toque picante
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